Mesut Çakmak, président de la Fédération turque des industriels de la farine (TUSAF), a rapporté que l’industriel de la farine, qui a exporté 156 000 tonnes de farine en avril de l’année dernière, a augmenté ses exportations à 215 800 tonnes, soit une augmentation de 37 pour cent en avril 2026, malgré la guerre, les difficultés économiques des pays de la région et l’augmentation des tendances protectionnistes dans le commerce.
Çakmak a fait des déclarations au correspondant d’AA concernant les données de production et d’exportation de l’industrie de la farine et les derniers développements du marché.
Expliquant qu’ils travaillent à améliorer la diversité des produits et des marchés en tant qu’industrie de la farine, Çakmak a déclaré qu’ils suivaient la technologie dans cette direction et s’efforçaient d’augmenter la qualité de plus en plus chaque jour.
En fournissant des informations sur les données de production et d’exportation, Çakmak a déclaré : « L’industriel de la farine, qui a exporté 156 000 tonnes de farine en avril de l’année dernière, a augmenté ses exportations à 215 800 tonnes en quantité avec une augmentation de 37 pour cent en avril 2026, malgré la guerre, les difficultés économiques dans les pays de la région et l’augmentation des tendances protectionnistes dans le commerce. Plus important encore, les exportations, qui étaient de 59 millions de dollars en avril de l’année dernière, ont augmenté à 80 millions de dollars. à la même période de cette année. sortir », a-t-il déclaré.
– « Nous pouvons atteindre des objectifs dits incroyables »
Çakmak a déclaré qu’au cours des 4 premiers mois de 2026, ils ont exporté 713 000 tonnes de farine d’une valeur de 260 millions de dollars.
Déclarant qu’ils ont travaillé dur en tant que membres de l’industrie de la farine même si la guerre et les coûts ont affecté leurs objectifs, Çakmak a déclaré : « Nous savons que nous pouvons atteindre 3 millions de tonnes d’exportations d’ici 2026, et même le dépasser. dit-il.
Faisant référence aux objectifs à long terme de l’industrie de la farine, Çakmak a souligné qu’elle vise à augmenter sa part du marché d’exportation mondial de 12 millions de tonnes à plus de 25 pour cent. Déclarant qu’ils peuvent atteindre ou même dépasser cet objectif grâce à l’expérience, à la qualité, à la capacité et à une politique de prix abordables, Çakmak a noté qu’avec des mesures politiques et le soutien du public, ils peuvent rivaliser avec des pays avantagés en termes de coûts tels que l’Égypte et la Russie, même sur les marchés africains et arabes.
– « Nous continuerons à contribuer à la lutte contre l’inflation »
Attirant l’attention sur l’augmentation des coûts tels que les briquets, la main-d’œuvre et le fret, il a déclaré : « En particulier, nos coûts de main-d’œuvre ont presque atteint le niveau des pays de l’Union européenne. Il y a des pays qui sont beaucoup plus avantageux que nous en termes de coûts. En utilisant ces avantages, ils nous donnent un avantage compétitif. en Egypte dans le secteur de la farine, et cela arrivera. » « Je ne le pense pas. En tant que secteur, nous avons réalisé des investissements technologiques très sérieux dans nos régions et nous nous concentrons sur la protection et le développement de ces investissements. » dit-il.
Soulignant que les industriels de la farine ont maintenu l’année dernière l’augmentation des prix à environ 10 points en dessous du niveau d’inflation général et ont soutenu la lutte contre l’inflation, Çakmak a déclaré qu’ils continueraient à contribuer à la lutte contre l’inflation avec des augmentations de prix inférieures au taux d’inflation en 2026.
Faisant référence au déclin des exportations sur le marché irakien, Çakmak a déclaré : « Nous voulons que les interventions et les pratiques arbitraires contre la farine turque en Irak prennent fin. Nous savons que nous retrouverons le marché irakien avec la fin de ces pratiques arbitraires. Les augmentations enregistrées au Ghana, en Somalie, à Cuba, en Indonésie et dans certains pays africains ont soutenu notre position forte sur les marchés alternatifs. Nous exportons même de la farine aux États-Unis en raison de notre haute qualité et de nos produits spécifiques. a fait son évaluation.
