La différence de prix du citron était suivie par les figues sèches avec 339,1 pour cent, les carottes avec 337,8 pour cent, les pommes avec 237,9 pour cent et le persil avec 228,3 pour cent.
Le citron a été vendu 7,3 fois plus, les figues séchées et les carottes 4,4 fois plus, les pommes 3,4 fois plus et le persil 3,3 fois plus. Le citron, qui coûte 7 lires chez le producteur, est vendu à 51 lires et 34 kurus sur le marché, les figues séchées, qui valent 130 lires, sont vendues à 570 lires et 77 kurus, les carottes, qui valent 11 lires, sont vendues à 48 lires et 16 kurus, les pommes, qui valent 21 lires et 66 kurus, sont vendues à 73 lires et 20 kurus, le persil, soit 7 lires et 66 kurus, sont vendus pour 25 lires et 14 kurus. vendu.
« Le produit dont le prix a le plus augmenté en septembre était l’aubergine sur le marché et les haricots secs du producteur, tandis que le produit dont le prix a le plus diminué était le citron sur le marché et les figues séchées du producteur. »
PRIX DU MARCHÉ
« En septembre, 25 des 36 produits sur le marché ont connu une augmentation de prix et 11 ont connu une baisse de prix. Le produit avec la plus forte augmentation de prix sur le marché en septembre était l’aubergine avec 26 pour cent. L’augmentation de prix de l’aubergine a été suivie par les lentilles rouges avec 21,1 pour cent, les poivrons verts avec 18,5 pour cent, les lentilles vertes et les pistaches avec 16,4 pour cent.
Le produit dont le prix a le plus baissé sur le marché est le citron, avec une baisse de 39,5 pour cent. « La baisse du prix du citron a été suivie par l’oignon vert avec 33,4 pour cent, l’oignon avec 21 pour cent, la pomme avec 18,3 pour cent et l’huile de maïs avec 14,3 pour cent. »
PRIX FABRICANT
« En septembre, alors qu’il y a eu une augmentation des prix de 16 des 28 produits des fabricants, il y a eu une baisse des prix de 11 produits. Il n’y a eu aucun changement de prix pour 1 produit.
La plus forte baisse de prix chez le producteur a été observée pour les figues sèches, avec 48 pour cent. La baisse des prix des figues séchées a été suivie par le citron avec 30 pour cent, les pommes de terre avec 20,7 pour cent, les oignons avec 14,1 pour cent et les raisins secs avec 13,6 pour cent.
La plus forte augmentation de prix parmi les producteurs a été observée pour les haricots secs, avec 62,5 pour cent. « L’augmentation du prix des haricots secs a été suivie par l’aubergine avec 23,3 pour cent, la pomme avec 15,5 pour cent, la citrouille avec 13,1 pour cent et les lentilles vertes avec 12,1 pour cent. »
RAISONS DU CHANGEMENT DE PRIX À LA PRODUCTION
« Le fait que TARİŞ n’ait pas encore annoncé le prix d’achat des figues séchées a entraîné une baisse des prix sur le marché par rapport à la saison dernière et les prix à la production sont tombés à 130 lires. Les producteurs s’attendent à ce que TMO intervienne sur le marché en annonçant le prix d’achat afin d’empêcher la baisse des prix sur le marché et d’assurer la stabilité.
Alors que la période de récolte des citrons se poursuit, les produits restés dans les entrepôts de l’année dernière ont été mis sur le marché, provoquant une augmentation de l’offre et une baisse correspondante des prix.
Avec la poursuite de la récolte des pommes de terre et des oignons, l’augmentation de l’offre de produits sur le marché a provoqué une baisse des prix.
En raison des conditions météorologiques défavorables et du passage du champ à la serre, l’offre d’aubergines et de courgettes a diminué et les prix ont augmenté.
« Avec le début de la récolte des haricots secs et des pommes, les prix à la production ont augmenté. »
CHANGEMENTS DANS LES PRIX DES INTRANTS
« Selon les données sur les prix que nous avons reçues des marchés des intrants par l’intermédiaire de nos Chambres d’agriculture : en septembre, par rapport à août, les engrais DAP ont augmenté de 9,9 pour cent, les engrais UREA ont augmenté de 6,7 pour cent, les engrais composés 20.20.0 ont augmenté de 6,6 pour cent, les engrais au nitrate d’ammonium ont augmenté de 6,3 pour cent et les engrais au sulfate d’ammonium ont augmenté de 1,4 pour cent.
Par rapport à septembre de l’année dernière, les engrais au nitrate d’ammonium ont augmenté de 69,2 pour cent, les engrais au sulfate d’ammonium ont augmenté de 55,6 pour cent, les engrais composés 20.20.0 ont augmenté de 38,6 pour cent, les engrais DAP ont augmenté de 35,9 pour cent et les engrais URE ont augmenté de 13,7 pour cent au cours de l’année dernière.
En septembre, par rapport à août, les aliments pour produits laitiers ont augmenté de 4,4 pour cent, les aliments d’engraissement de 4,2 pour cent, et les aliments d’engraissement et les aliments pour produits laitiers ont augmenté de 31,8 pour cent au cours de l’année dernière.
Alors que les prix de l’électricité ont augmenté de 25,1 pour cent par an, ceux des pesticides ont augmenté de 27,7 pour cent. « En septembre, les prix du diesel ont augmenté de 12,8 pour cent par mois et de 70,7 pour cent par an. »
