Jusqu’à 74 pour cent des Polonais interrogés estiment que l’agriculture est une branche clé de l’économie polonaise, et 67 pour cent considère que la nourriture en provenance de Pologne est meilleure que la nourriture importée – a déclaré le Dr Anna Zalewska de BASF Polska lors de l’ouverture de la réunion, qui a eu lieu le 21 février à la centrale électrique de Powiśle à Varsovie.
Elle a ajouté que le Green Deal européen imposait de nombreux objectifs aux agriculteurs, tels que garantir la sécurité alimentaire, réduire l’empreinte environnementale et mettre en œuvre la transformation vers le développement durable « de la ferme à l’assiette ». En travaillant sur EZŁ, de plus en plus de restrictions et de limitations sont apparues au fil du temps. L’un d’eux était le règlement SUR, qui prévoit de réduire de 50 % l’utilisation de produits phytopharmaceutiques.
– Le règlement SUR ne prend pas en compte les différences régionales dans l’agriculture de l’UE. Avec différents niveaux de consommation de ressources, c’est injuste. Ce qui ne dérangerait qu’un agriculteur français accablerait un agriculteur polonais, a déclaré Marcin Mucha de l’Association polonaise pour la protection des plantes, une organisation de producteurs de pesticides.
Les nouvelles techniques génomiques comme une opportunité
Comme l’ont souligné les participants au débat, en privant les agriculteurs de la possibilité de protéger les plantes, aucune alternative n’a été créée pour eux et les méthodes biologiques ne sont pas pleinement efficaces. Les nouvelles techniques génomiques (NGT) pourraient être une solution, comme l’a expliqué Rafał Strachota, directeur du bureau de l’Association nationale des producteurs de betterave sucrière.
– Les NGT constituent une excellente opportunité, mais ils ne sont pas encore approuvés dans l’UE. Ils permettent de transférer rapidement une caractéristique appropriée aux cultures, par exemple la résistance aux maladies, sans transférer de gènes d’une autre espèce. Il est important de noter qu’ils pourraient également constituer une réponse au changement climatique, car ils permettent la sélection rapide de variétés plus résistantes aux changements climatiques, a déclaré Rafał Strachota.
En février, le Parlement européen a soutenu l’adoption d’une réglementation européenne sur les NGT, les distinguant des organismes génétiquement modifiés (OGM), qui sont beaucoup plus strictement réglementés dans l’UE. Actuellement, d’autres travaux sur la réglementation au niveau du Conseil sont en cours.
Agriculture durable. Qu’est-ce que ça veut dire?
L’utilisation de variétés résistantes et la combinaison de techniques de protection – par exemple chimiques, mécaniques et biologiques – sont des éléments d’une agriculture durable. Małgorzata Bojańczyk, présidente de l’Association polonaise pour l’agriculture et l’alimentation durables, en a parlé.
– Dans le débat avec la société et les politiciens, il fallait d’abord montrer ce qu’est l’agriculture durable, car ce concept est constamment confondu, par exemple avec l’agriculture biologique. L’agriculture durable est un compromis entre l’agriculture écologique et intensive et permet la production de produits de bonne qualité conformément aux principes économiques, a déclaré Małgorzata Bojańczyk. Elle a ajouté que puisque l’Europe a décidé d’être un leader dans la lutte contre le réchauffement climatique et que l’objectif lui-même est juste, le chemin pour y parvenir ne prend pas en compte la diversité du continent.
Andrzej Gantner de la Fédération polonaise des producteurs alimentaires, syndicat des employeurs, a souligné que l’EZŁ ne s’applique pas uniquement aux agriculteurs. – La discussion sur EZŁ ne prend pas en compte les opinions et commentaires des personnes les plus intéressées par les modifications de la loi. Par exemple, pour l’introduction des emballages plastiques dans 40 %. les producteurs de denrées alimentaires sont responsables. Lors de la planification des modifications de la réglementation sur cette question, notre voix n’a pas du tout été prise en compte et des objectifs impossibles ont été créés, a déclaré Gantner.
Il a souligné qu’EZŁ n’est pas sorti de rien, mais a été créé sous l’influence de nombreuses années de pression de la part de groupes environnementaux qui ne prenaient pas toujours en compte les aspects économiques. Jacek Brol de BASF, qui dirige la recherche sur la mise en œuvre de l’entreprise, partage un avis similaire.