L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a rapporté que les prix alimentaires mondiaux ont atteint en septembre leur plus haut niveau des quatre dernières années, les perturbations logistiques et les conditions météorologiques défavorables ayant accru les inquiétudes en matière d’approvisionnement.
Selon le communiqué de la FAO, l’Indice FAO des prix alimentaires, qui surveille les variations mensuelles des prix internationaux des produits alimentaires, a atteint 136 points en septembre, soit une augmentation de 1,5 pour cent par rapport au mois précédent. Ainsi, l’indice atteint le plus haut niveau enregistré depuis novembre 2022.
L’indice est resté inférieur d’environ 14,3 % au record historique établi en mars 2022, après le début de la guerre entre la Russie et l’Ukraine. L’indice a augmenté de 5,8 pour cent par rapport à la même période de l’année dernière.
Les principales raisons de l’augmentation des prix étaient la congestion des lignes maritimes, les conditions météorologiques défavorables et l’augmentation du prix des produits agricoles.
Maximo Torero, économiste en chef de la FAO, a déclaré dans sa déclaration : « Alors que les perturbations dans le détroit d’Ormuz et dans la mer Noire, combinées aux chocs climatiques, exercent une pression sur l’énergie, les transports et les produits alimentaires de base, nous assistons à une augmentation permanente et de plus en plus généralisée des prix mondiaux des matières premières. a fait son évaluation.
CONTRAINTES LOGISTIQUES ET IMPACT DE LA SÉCHERESSE
L’Indice FAO des prix des céréales a augmenté de 5,1 pour cent par rapport à août. Les restrictions logistiques dans la région de la mer Noire et le temps sec dans certaines régions d’Amérique du Nord avant les semis ont fait augmenter les prix du blé de 6,3 pour cent. Les prix mondiaux du maïs ont augmenté de 5,6 pour cent, les problèmes de rendement aux États-Unis, les restrictions à l’exportation au Brésil et les incertitudes liées au détroit d’Ormuz ayant soutenu les prix des matières premières destinées aux biocarburants telles que le maïs.
L’Indice FAO des prix des huiles végétales a augmenté de 0,9 pour cent, en raison des effets du temps sec en Asie du Sud-Est sur la production d’huile de palme et de la forte demande mondiale d’importations.
L’Indice FAO des prix de la viande a chuté de 1,1 pour cent en raison de la baisse des prix du poulet et du porc, entraînée par une offre d’exportation abondante. Alors que les prix de la viande bovine brésilienne ont augmenté en raison de la forte demande des États-Unis, les prix de la viande ovine sont restés largement stables.
L’Indice FAO des produits laitiers a chuté de 0,1 pour cent, la baisse des prix du fromage ayant compensé la hausse des prix du lait en poudre. Les prix du beurre sont restés inchangés.
L’Indice FAO des prix du sucre a augmenté de 6,1 pour cent en septembre. Cette hausse; La prévision d’une diminution de l’offre mondiale au cours de la saison 2026/27 était due à la faible production prévue en Thaïlande, aux faibles pluies de mousson et au renforcement des conditions El Niño en Inde, aux précipitations excessives dans la région centre-sud du Brésil et au rétrécissement des superficies plantées de betterave sucrière dans l’Union européenne.
La FAO réduit ses prévisions de production céréalière mondiale
La FAO a également publié le rapport récapitulatif sur l’offre et la demande de céréales, qui comprend des évaluations et des prévisions sur les tendances mondiales de la production, de la consommation, du commerce et des stocks.
La FAO a réduit ses prévisions de production céréalière mondiale pour 2026 à 2 milliards 979 millions de tonnes, soit une baisse de 2,1 pour cent par rapport à l’année précédente. Bien que cette estimation soit inférieure à la récolte de 2025, elle reste néanmoins la deuxième plus grande récolte de l’histoire.
Dans le rapport, alors que les attentes en matière de rendement des céréales fourragères dans l’UE et aux États-Unis ont été réduites en raison du temps chaud et sec, les prévisions de production de blé ont été augmentées à 813,9 millions de tonnes grâce à l’amélioration des conditions météorologiques en Australie. Le commerce mondial des céréales devrait diminuer de 3,5 pour cent par rapport à la saison précédente, pour atteindre 505,8 millions de tonnes, en raison des voies de transport limitées dans la mer Noire et de l’insuffisance des capacités de transport alternatives.
