Des importateurs de volaille du Japon et de Hong Kong se sont rendus en Pologne dans le cadre de la campagne promotionnelle « La volaille avec un passeport européen ». L'objectif du séjour était de présenter aux entrepreneurs d'Extrême-Orient l'aviculture polonaise, de montrer l'innovation de l'industrie et l'attention portée aux normes de qualité et de production élevées.
La visite de référence des importateurs de volailles du Japon et de Hong Kong s'est conclue par un séminaire intitulé : « Asie du Sud-Est – opportunités de développement et de coopération à l'exportation » organisé par KRD-IG pour les producteurs de volaille européens. La réunion, qui s'est déroulée au ministère de l'Agriculture et du Développement rural, avait pour objectif de fournir aux producteurs de volaille des connaissances pratiques sur les marchés japonais et hongkongais.
– Le développement de l'industrie avicole depuis l'adhésion de la Pologne à l'UE nous a fait rejoindre le groupe des producteurs reconnus et modernes. La nourriture polonaise répond à des normes de qualité très élevées et est également proposée à des prix attractifs, a déclaré Magdalena Żelazna du Département de la coopération internationale du ministère de l'Agriculture. Elle a rappelé que la production et l'exportation de viande sont une spécialité polonaise. En 2023, la valeur des exportations de viande de volaille des entreprises polonaises s'élevait à 4,1 milliards d'euros.
La campagne promotionnelle « La volaille avec un passeport européen » est menée par KRD-IG, qui rassemble plus de 100 des plus grandes entreprises de production polonaises opérant dans la chaîne « de la ferme à l'assiette », représentant 90 pour cent. exportateurs.
– Nous produisons trois millions de tonnes de viande de volaille par an. Il s’agit du chiffre le plus élevé de l’UE. Viennent ensuite l'Allemagne et la France qui produisent chacune environ 1,7 million de tonnes, a déclaré Dariusz Goszczyński, président du directoire de KRD-IG.
La campagne « La volaille avec un passeport européen » vise à accroître la notoriété des produits avicoles européens. – L’UE est connue dans le monde entier pour ses produits de haute qualité. Nous avons et mettons en œuvre des réglementations non seulement concernant la qualité des aliments, mais aussi le bien-être des animaux – a soutenu Dariusz Goszczyński.
Un avantage important pour les producteurs de volailles européens participant au séminaire avec les importateurs japonais et hongkongais a été les présentations des représentants de l'Agence polonaise pour l'investissement et le commerce et du vétérinaire en chef. Les experts ont montré sur quel soutien les entrepreneurs peuvent compter.
– Nous analysons le potentiel d'exportation de l'entreprise et aidons à définir la direction de l'expansion. Nous créons des dossiers d'information sur le marché et sa valeur, organisons des réunions B2B et recherchons des partenaires commerciaux – a déclaré Patryk Szczotka, représentant de PAIH.
Arc. vétérinaire. Paweł Meyer, vétérinaire en chef adjoint chargé de la sécurité alimentaire d'origine animale, des aliments pour animaux, des produits pharmaceutiques et de leur utilisation, a présenté les exigences vétérinaires et sanitaires pour l'exportation de viande polonaise vers le Japon et Hong Kong. Il a annoncé que l'interdiction d'importer de la viande en provenance de Pologne et des pays de l'UE en raison de la grippe aviaire serait bientôt levée.
– Le 5 avril 2024, le vétérinaire en chef a soumis à l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) une déclaration sur le rétablissement du statut de pays indemne de grippe aviaire hautement pathogène chez les volailles – a admis Paweł Meyer.
La soumission de la déclaration résulte de l'achèvement des procédures d'élimination des foyers d'influenza aviaire hautement pathogène chez les volailles identifiés sur le territoire de la République de Pologne entre le 7 décembre 2023 et le 2 mars 2024. Conformément à l'art. 10.4.6 du Code sanitaire pour les animaux terrestres WOAH, le rétablissement du statut indemne peut survenir 28 jours après la mise en œuvre des activités dans le cadre de la politique d'abattage sanitaire, à condition que les activités soient terminées et qu'une supervision soit assurée. Les services vétérinaires polonais ont mis en œuvre toutes les procédures de contrôle prévues en cas d'influenza aviaire hautement pathogène chez les volailles, y compris l'abattage des oiseaux, l'élimination des carcasses des meutes mortes et tuées, le nettoyage et la désinfection. Des zones réglementées ont été établies autour des foyers de maladies, où des restrictions étaient en vigueur. La Pologne, en tant qu'État membre de l'Union européenne, met en œuvre un programme de surveillance de la grippe aviaire dans les élevages de volailles et chez les oiseaux sauvages.
– À l'heure actuelle, il n'y a aucune restriction sur le mouvement des volailles, de la viande et des produits à base de volaille sur le territoire de la République de Pologne, résultant des procédures de lutte contre la grippe aviaire chez les volailles – a souligné le médecin. vétérinaire. Paul Meyer.
Parmi les intervenants du séminaire figuraient également des entrepreneurs expérimentés et actifs sur les marchés japonais et hongkongais, qui ont expliqué les spécificités de la gestion d'une entreprise dans ces pays et ont indiqué les obstacles et les opportunités pour développer la coopération avec des partenaires asiatiques.
– L'entrepreneur japonais met beaucoup de temps à prendre des décisions et exige des produits et un service de haute qualité – a déclaré Michał Taberski, propriétaire d'une boucherie polonaise opérant sur le marché japonais. – Il est intéressant pour les Européens que l'emballage du produit soit petit, pas 500 grammes, et que chaque réclamation doive être considérée en faveur des clients – a-t-il ajouté.
Maciej Łojek, qui a expliqué la spécificité du marché de Hong Kong, a rappelé qu'en raison de l'industrialisation de la région, il n'y a pas de place pour les cultures et l'élevage, c'est pourquoi les importations de marchandises dominent.
– La cuisine chinoise utilise largement les poulets, les canards et les dindes, elle a un potentiel de développement. Hong Kong est un endroit stratégique pour démarrer une aventure commerciale avec l'Est, a conclu Maciej Łojek.
Source : PAP MediaRoom
