Depuis le 1er juillet, une nouvelle page s’est ouverte sur le manque de contrôle de l’utilisation des pesticides en Turquie, longtemps discuté. Le ministère de l’Agriculture et des Forêts a mis en œuvre simultanément le système B-Prescription pour les produits phytopharmaceutiques dans 81 provinces. Le système vise à enregistrer électroniquement non seulement quel médicament est vendu, mais aussi qui l’a prescrit, qui l’a acheté, sur quel produit, sur quel colis, dans quelle zone et à quelle dose. Selon le communiqué du ministère, grâce au système B-Prescription, seuls les producteurs enregistrés engagés dans la production de plantes médicinales pourront désormais accéder aux produits phytopharmaceutiques. La vente sera associée à la superficie agricole du producteur et au produit enregistré dans les systèmes du ministère. En d’autres termes, le producteur pourra acheter des pesticides dans la quantité approuvée par le ministère pour ce produit, en fonction de la superficie qu’il produit.

Au total, 5 000 328 notifications ont été effectuées sur le portail RASFF en 2025 ; 484 d’entre eux concernaient des produits originaires de Turquie. Parmi les notifications provenant de Turquie, les figues séchées occupent la première place avec 181 notifications. Parmi les motifs de notification, l’aflatoxine se démarque avec 140, l’ochratoxine A avec 118 et les résidus de pesticides avec 100 notifications. En termes de résidus de pesticides, les poivrons verts arrivent en première position avec 30 notifications, les feuilles de vigne avec 18 notifications et les tomates avec 10 notifications.

IL SERA REGARDABLE

L’objectif du changement est de rendre le produit phytopharmaceutique avec B-Prescription traçable de la production à la vente, de la vente à l’application, de l’application à la récolte. Dans sa précédente déclaration, le Ministère a déclaré que l’application des produits phytopharmaceutiques sera effectuée uniquement par les fabricants, les applicateurs professionnels ou les assistants applicateurs disposant d’un certificat d’application autorisé par le Ministère ; Il a déclaré que les informations relatives à la candidature seront également saisies dans le système électronique. Dans cet aspect Le système vise non seulement à réduire l’utilisation de pesticides, mais également à rendre visible la responsabilité dans l’utilisation des pesticides.

105 NOTIFICATION DES PESTICIDES

Selon les experts, la raison pour laquelle la Turquie a pris cette mesure n’est pas seulement liée aux problèmes de santé sur le marché intérieur. Ces dernières années, les produits agricoles originaires de Turquie sont fréquemment apparus dans les enregistrements RASFF du système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux de l’Union européenne, pour des raisons telles que les résidus de pesticides, l’aflatoxine, l’ochratoxine A, les salmonelles et les alcaloïdes de pyrrolizidine. En fait, les données de 2025 révèlent un tableau d’avertissement pour la Turquie. Selon la compilation des données RASFF de Greenpeace Turquie, la Turquie est devenue le deuxième pays qui a reçu le plus de notifications dues aux pesticides parmi les pays exportant des produits alimentaires vers l’Europe en 2025. Alors que l’Inde se classait au premier rang avec 124 notifications, la Turquie se classait deuxième avec 105 notifications. La Turquie était suivie par l’Égypte avec 88 notifications, la Chine avec 48 notifications et le Brésil avec 34 notifications. 51 des 105 notifications de pesticides reçues par Türkiye ont abouti à un rejet à la frontière. Le poivre était l’un des principaux produits revenant de la frontière ; 27 des 51 refus à la frontière étaient causés par des poivrons. Le poivron était suivi de la tomate avec 9 notifications et de la grenade avec 5 notifications. Citron, feuilles de vigne, poire, pamplemousse, mandarine et pêche figuraient parmi les produits renvoyés de la frontière.

LE TABLEAU N’A PAS CHANGÉ DEPUIS 2 ANS

Une situation similaire s’est produite en 2024. Cette année-là, l’Inde s’est classée première avec 167 notifications, tandis que la Turquie est arrivée deuxième avec 139 notifications. 98 des notifications reçues par la Turquie ont été classées comme « risque grave », et 79 des notifications de risque grave ont été renvoyées de l’autre côté de la frontière. Les principaux produits renvoyés de la frontière en 2024 étaient le poivre 29 fois et le citron 23 fois. Le débat sur les enregistrements RASFF s’est poursuivi au premier semestre 2026. Jusqu’à présent, en 2026, 254 notifications concernant des produits originaires de Turquie ont été saisies dans le système ; 197 d’entre eux appartenaient à la catégorie des fruits et légumes. Au total, 188 notifications ont abouti à un rejet à la frontière et 183 notifications ont été classées comme « risque grave ».

L’ère de l’utilisation des pesticides et des aliments riches en pesticides prendra fin - Photo : 2
La Turquie est l’un des principaux fournisseurs de produits alimentaires au monde grâce à sa puissance de production agricole. La Turquie exporte 2 218 types de produits vers 186 pays et augmente sa part dans les exportations mondiales de produits alimentaires et agricoles. Cette taille entraîne une plus grande responsabilité en matière de sécurité alimentaire.

CAMPAGNE GREENPEACE

Du côté sanitaire de la question des pesticides, la perception du risque se situe entre deux extrêmes. Dans l’Union européenne, une limite maximale de résidus, ou LMR, est déterminée pour chaque combinaison pesticide-produit. Selon la Commission européenne, la LMR désigne le niveau de résidus le plus élevé légalement toléré dans les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux lorsque le pesticide est utilisé conformément aux bonnes pratiques agricoles. Le point qui exacerbe le débat en Turquie est que les résultats de l’analyse sur le marché intérieur ne sont pas divulgués au public de manière régulière et détaillée. Dans sa campagne visant à ce que le ministère partage les résultats des analyses de pesticides, Greenpeace Turquie a exigé que le plan d’action sur les résidus et les résultats de l’inspection pour la période 2022-2025 soient rendus publics. Greenpeace publié en 2025 Dans le rapport « Pesticides et enfants », il a été annoncé que plus d’un résidu de pesticide a été détecté dans 61 pour cent des 155 échantillons alimentaires prélevés sur les marchés et les marchés de quartier d’Istanbul, et qu’au moins un résidu de pesticide PFAS a été détecté dans 43 pour cent.

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