Les arriérés croissants prouvent que ce n’est pas facile dans le commerce de détail. Selon les données du registre des débiteurs BIG InfoMonitor et de la base de données BIK, fin février de cette année, les entités proposant des produits alimentaires, des boissons et des produits du tabac au détail avaient 884 millions PLN de dettes impayées. La majorité de la dette provient d’entreprises gérant des boucheries et des magasins de fruits et légumes. Un record de plus de 3 milliards de PLN de dettes en souffrance a été établi dans l'ensemble du secteur du commerce de détail.
Fin mars, la réglementation en vertu de laquelle les produits alimentaires étaient soumis à un taux de TVA nul a expiré. Ainsi, à partir du 1er avril, le taux de TVA sur les produits alimentaires est à nouveau de 5 %. Liste des produits qui bénéficient à nouveau de 5% de réduction depuis avril. La TVA comprend : la viande et le poisson et leurs produits, le lait et les produits laitiers, les œufs, le miel naturel, les fruits à coque, les légumes, les fruits et les conserves, les graisses alimentaires animales et végétales (huile d'olive, huile de colza, huile de tournesol), les céréales et produits céréaliers, y compris pain et confiseries, certaines préparations et laits pour nourrissons et enfants, ainsi que des aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales.
Les grandes chaînes discount, qui se livrent une bataille acharnée entre elles, présentent des listes de produits qui ne deviendront pas plus chers malgré le retour de la TVA. Les clients peuvent avoir des raisons d'être satisfaits, mais dans cette situation, les petits magasins deviennent encore moins compétitifs que les grands. Parallèlement, selon les données de l'agence de veille économique Dun&Bradstreet, leur nombre diminue systématiquement.
– Les grands magasins de détail se font concurrence, mais en fait ils ont aussi commencé avec des petits magasins qui n'ont pas beaucoup de marge de manœuvre et devront simplement augmenter les prix. Et les grandes chaînes qui proposent des milliers de produits n’y perdront certainement pas. Les magasins discount détiennent déjà plus de 40 pour cent des achats alimentaires des Polonais. Grâce aux promotions et à une publicité approfondie, leur part de marché ne cesse de croître. Les chaînes commerciales se renforcent systématiquement et constituent une menace croissante pour les plus petits entrepreneurs – souligne le Dr Hab. Waldemar Rogowski, analyste en chef chez BIG InfoMonitor.
Fin 2023, le nombre de magasins en Pologne est tombé en dessous de 370 000, ce qui signifie qu'en un an, il a diminué de plus de 3 000, principalement les plus petits – selon les données de Dun & Bradstreet. Encore 10 mille les activités commerciales ont été suspendues pendant cette période.
La même chose se produit dans le secteur des épiceries, leur nombre est en nette diminution, même si le nombre de points de vente dépasse les 90 000. ils dominent toujours. Les victimes de cette tendance sont principalement les petits établissements indépendants. Les chaînes de vente au détail, malgré la baisse d’optimisme des consommateurs et la limitation des dépenses, se portent toujours bien et nombre d’entre elles n’ont pas ralenti le rythme de leur développement. Cela se voit par exemple dans la chaîne Żabka, qui a ouvert plus de 1 000 magasins en 2023. magasins et en compte au total plus de 10 000.
– Les petits magasins connaissent une forte augmentation des coûts, une inflation élevée, la concurrence d’Internet et des grandes chaînes. Plus importants encore sont les coûts croissants liés au maintien des points fixes, où les augmentations des prix de l'énergie et du gaz atteignent souvent plusieurs centaines de pour cent. À cela s’ajoute la hausse des prix des produits, qui ne permet pas d’augmenter les ventes. Dans le commerce alimentaire, les conditions de concurrence sont imposées par les grandes chaînes, en particulier les chaînes discount, qui, malgré des conditions extrêmement difficiles, continuent de se développer – note le Dr Hab. Waldemar Rogowski. Selon les experts, la situation pourrait également changer pour les chaînes de vente au détail, car elles doivent faire face à de nombreux défis, par exemple à une augmentation constante des coûts d'exploitation. En fin de compte, cela affectera les prix des produits. – Et ceux-ci sont encore trop élevés par rapport aux revenus des Polonais et constituent un problème sérieux pour les budgets de nombreuses familles – ajoute l'analyste.
En outre, selon Dun & Bradstreet, les commerçants polonais font partie du groupe qui envisage son avenir de la manière la moins optimiste parmi tous les marchés européens examinés. Principalement à cause de la TVA, qui pourrait, dans une large mesure, ramener la Pologne sur le chemin de la hausse des prix et de l'inflation, et donc de nouvelles fermetures de magasins et de suspensions d'activité.
Il convient également d'examiner la situation actuelle des sociétés commerciales en termes de retards de paiement depuis plus de 30 jours pour un montant d'au moins 500 PLN. Cette analyse comprend les données déclarées par les créanciers au registre BIG InfoMonitor et les retards de remboursement des prêts, visibles dans la base de données BIK. Ces statistiques montrent que parmi les entreprises avec 472 PKD de vente au détail de produits alimentaires, de boissons et de tabac dans des magasins spécialisés, les arriérés ont augmenté de près de 37 millions de PLN (19%) au cours de l'année dernière pour atteindre 229,4 millions de PLN à la fin du mois de février de cette année. 2.937 entreprises actives, suspendues et fermées ont des problèmes de remboursement des dettes courantes et des prêts, soit 90 entités de moins qu'il y a un an. Les seules exceptions sont les entreprises de vente au détail de pain, de pâtisserie, de pâtisserie et de confiserie, où sont apparues 9 nouveaux débiteurs.
La majorité des dettes en souffrance proviennent d'entreprises gérant des boucheries (près de 43 millions de PLN) et des magasins de fruits et légumes (près de 34 millions de PLN), ainsi que d'entreprises de commerce d'autres produits alimentaires (4 729Z PKD), où elles s'élèvent à 35 millions de PLN, soit 35 millions de PLN. presque deux fois plus qu’il y a un an. Litiges, 55 pour cent Les poissonneries et les vendeurs de pain et de gâteaux ont également enregistré une augmentation de leur dette à plus de 7 millions de PLN, soit une augmentation de 41 %. jusqu'à près de 20 millions de PLN.
Cependant, la situation est complètement différente dans le groupe d'entreprises qui ont une offre plus large, avec PKD 4711Z Vente au détail dans des magasins non spécialisés avec une prédominance de produits alimentaires, de boissons et de produits du tabac. Ceux-ci incluent, entre autres : chaînes de vente au détail et la plupart des épiceries. Ici, les arriérés ont diminué l'année dernière de près de 117 millions de PLN pour atteindre plus de 655 millions de PLN, et le nombre de débiteurs a diminué de 50 pour atteindre 7 084 entités.
Les calculs du ministère des Finances montrent que le maintien du taux zéro de TVA au premier trimestre a entraîné une perte de recettes fiscales de près de 2,75 milliards PLN. C'est presque autant que les arriérés de l'ensemble du secteur du commerce de détail (47 Commerce de détail, à l'exclusion du commerce de détail de véhicules automobiles), qui ont augmenté de près de 349 millions de PLN (12,4%) en un an pour atteindre un niveau record de près de 3,2 milliards de PLN à la fin février fr. 35 166 détaillants ont des problèmes de règlement dans les délais.
Source : GROS InfoMonitor
